Voici deux gâteaux (recette à venir) le blanc pour le premier anniversaire de ma petite cousine et le violet pour le premier anniversaire de ma Poups d'amour !
Le Blanc est fait à partir de deux gâteaux à la vanille, une ganache chocolat praliné et morceaux de poires au milieu et une ganache au chocolat noir autour. Les fleurs sont en glaçage royal. Il est inspiré d'un gâteau de Maman Câline pour sa fille, voici son génialissime blog ici, là ou là. J'ai fait les topper cake avec des pics à brochettes et du papier de scrap.
Celui de Poups est aussi à la vanille mais garni de confiture de cerise, inspiré par l'emblème de Raiponce.
Mon projet, c'est de réaliser notre gâteau de mariage. En effet, les wedding cake sont supers chers (+4e/pers) pour un goût pas transcendant. Les parts sont petites et il faut de toutes manières acheter des mignardises et/ou d'autres gâteaux. Ca revient cher le dessert, du coup je me suis dit (enfin ma mère et son porte monnaie surtout !!! LOL) que je pouvais tenter parce que :
d'un, même si c'est pas super bon et beau il y aura d'autres desserts.
de deux, j'aurai mon wedding cake.
et de trois, je serai trop fier d'avoir fait mon dessert de mariage !
J'ai encore 1an et demi pour me perfectionner et j'en ai besoin !!!
Je profite de cet article pour dire un grand merci à Maman Câline du blog www.cestmamanquilafait.com même si je sais qu'elle ne passera jamais LOL. Son blog est une mine de trésors, on sent sa passion, sa gentille et son altruisme. C'est très bien expliqué, elle donne des astuces pour les débutants qui n'ont pas beaucoup de matos. Les vidéos sont top et aident énormément. De ce que j'en ai vu, elle répond aux coms, ce qui est rare dans la blogo vu sa popularité. Bref, je me suis lancée grâce à elle, ses tutos même si je suis loin loin loiiiin derrière ;) .
en haut: 1 an de Betty ! en bas: 1 an de Poups !
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