Aujourd'hui ,je vous poste la recette fraîchement testée du gâteau au yaourt Vanille/Chocolat... Comment ça, il y en a plus ??? :D
Ingrédients :
-3 oeufs
-1 yaourt nature (j'ai remplacé par un verre de fromage blanc O%)
-2 verres de farine
-1 verre et demi de sucre
-1 demi verre d'huile
-1 sachet de levure
-cacao en poudre (non sucré ici)
-beurre pour le moule
Mais comment qu'on fait ???
On met le four à préchauffer à 180°C. Dans un saladier, on mélange le yaourt, les oeufs, le sucre et l'huile, puis la farine et la levure. Un coup de mixeur pour ma part a fait le reste. J'ai ajouté de la vanille en poudre.
On beurre le moule.
On verse la moitié de notre préparation dans le moule.
On ajoute deux cuillères à soupe de cacao en poudre au reste de la pâte puis on verse dans le moule par dessus la préparation vanillée.
J'ai ensuite utilisé une fourchette pour ramener de la pâte vanillée vers le haut.
On enfourne 40 minutes.
Mon avis : la prochaine fois ,je commencerai par la farine,levure, puis oeufs etc .. afin d'éviter d'utiliser le mixeur , ça fera moins de vaisselle AHAHA ! L'étape "fourchette" n'est pas nécessaire puisque que la pâte au chocolat, plus lourde, coule au fond du moule.
Sinon ,c'est un gâteau simple à faire et simple au goût,rien de transcendant mais il se mange bien. Je le constate en regardant l'assiette ... :D
A VOS FOURNEAUX !!
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